BBQ Factory Steakhouse Chef Jose Cervantes jagħti l-aħħar irtokki fuq Chili Verde BBQ Boat, li tinkludi chips bil-fażola, ġobon, tadam, ħass, krema qarsa u salsa.
Is-steakhouse il-ġdida tal-BBQ Factory tinsab f'4215 Rosedale Hwy, fuq is-sit ta' l-ex Cactus Valley Mexican Restaurant.
Dgħajjes tal-BBQ minn BBQ Factory Steakhouse fiċ-Ċili Verde jiġu maċ-ċipep, fażola, ġobon, tadam, ħass, krema qarsa u salsa.
Ipproteġi, Iservu, u Kul: L-uffiċjali tal-infurzar tal-liġi igawdu l-ikla fil-BBQ Factory Steakhouse.
BBQ Factory Steakhouse Chef Jose Cervantes jagħti l-aħħar irtokki fuq Chili Verde BBQ Boat, li tinkludi chips bil-fażola, ġobon, tadam, ħass, krema qarsa u salsa.
Is-steakhouse il-ġdida tal-BBQ Factory tinsab f'4215 Rosedale Hwy, fuq is-sit ta' l-ex Cactus Valley Mexican Restaurant.
Dgħajjes tal-BBQ minn BBQ Factory Steakhouse fiċ-Ċili Verde jiġu maċ-ċipep, fażola, ġobon, tadam, ħass, krema qarsa u salsa.
Ipproteġi, Iservu, u Kul: L-uffiċjali tal-infurzar tal-liġi igawdu l-ikla fil-BBQ Factory Steakhouse.
Irrid ngħid li meta wasalna fil-BBQ Factory Steakhouse konna impressjonati bid-dekorazzjoni exquisite ġewwa u barra.Il-Fabbrika tal-Grill il-Qadima hija post żgħir madwar it-triq f'mall ħdejn Hooters, u jista 'jikseb pjuttost iffullar meta noħorġu l-Ġimgħa għal wieħed minn dawk il-burgers kbar li dejjem inħobb.Issa ħadu f’idejhom l-eqdem ristorant Messikan f’Wied il-Kaktus (li biddel idejh f’dawn l-aħħar snin u jidher mitluq) u bidluh f’ambjent speċjali ħafna.Sieħbi kien affaxxinat mill-eqreb bieb tal-Rosedale Freeway busy (ovvjament issa ħruġ ta 'emerġenza), dak b'paletti griżi u metall iswed madwaru.Aktar lejn in-Nofsinhar, fil-parkeġġ, id-daħla prinċipali għandha faċċata tal-briks u żewġ bibien tqil tal-injam skur bi stokk li jidher frisk u tistieden.
Ġie aħjar ġewwa.Il-ħitan huma mżejna bix-xogħol tal-fotografu lokali rinomat Greg Iger, u ritratti bil-kulur ta 'għelieqi taż-żejt u xeni agrikoli huma murija madwar.Inħobb nara l-familjari mill-għajnejn ta’ artisti ta’ talent.Hemm paletti griżi tal-injam falz fuq l-art, u diviżorja b'siġġijiet suwed u kuxxini griżi mal-ħajt.L-atmosfera kollha għandha effett rilassanti subkonxju.Tista 'chat.Id-dawl huwa artab iżda mhux wisq dim.Xi ħadd għamel għażla soda u maħsub hawn.
Ħafna mill-ikel għandu jkun familjari għall-patruni: il-kombinazzjoni ta 'kustilji u fries li kellu sieħbi kienet tiġieġ bil-fażola u ftit insalata ($ 16.50).Kelli nipprova waħda mill-steaks għall-pranzu: filet mignon ta 'tmien uqija b'patata u ħxejjex moħmija darbtejn ($ 26.95).Dan is-steak kien impressjonanti, speċjalment għall-prezz, għalkemm is-steak ordnata kienet rari meta finalment ġiet ippreżentata.Maż-żmien, nispjega għaliex dan ir-reat huwa skużabbli.
L-ikla ta’ sieħbi kienet daqshekk suċċess, il-fażola taċ-chili kellha togħma daqshekk tajba, u bil-laħam li kien baqa’ u b’brodu kannella imċajpra li għamel din il-fażola sempliċi saħansitra aktar fit-togħma, mill-ewwel bdiet taħseb dwar kif u fejn setgħet issib riċetta li tista’ ssibha. .Fażola Delicious bħal din hija msajra fid-dar.Imbagħad int se tirrealizza li lħaqt il-mira tiegħek.It-tiġieġ u t-tri-type kienu affumikati u teneri, u ċ-ċanga kienet maqtugħa f'diski ta 'daqs medju b'roqgħa sabiħa fuq barra.
Il-patata moħmija darbtejn tiġi moħmija biss ma’ steak dinner, żgur, il-bacon u ċ-cheddar jitħalltu man-nepure, imma tajjeb li jkollok slice jew tnejn hawn u ’l hemm biex jikkuntrastaw aħjar man-nisġa tal-patata.Bacon u ġobon.Il-qoxra nnifisha fuq il-qiegħ dehret li kienet kannella u l-ġobon ta’ fuq kien iebes biżżejjed biex jittaqqab b’furketta.Il-kċina hawn tifhem dan.U l-ħxejjex - karrotti, brokkoli, pastard, qara ħamra - jeħtieġ li jiġu msajra darbtejn: l-ewwel, imsajjar bil-fwar, u mbagħad moħmi bil-ħwawar sabiex jiksbu togħma ħafifa affumikata.Verament ma nistax inżomm il-furketta ta’ sħabi minnhom.Dejjem inħobb ir-rispett li l-kċina għandha għall-ħaxix.
Issa l-steak huwa ċanga tal-ewwel klassi, bħall-laħmijiet l-oħra kollha, b'togħma affumikata pjaċevoli, mhux daqshekk evidenti bħal f'Tahoe Jo, iżda ngħid li ċ-ċanga hawn hija superjuri fil-kwalità għal dan il-post popolari.Il-problema hija li ħsibt li ordnajt medju, iżda kien rari.Hija waħda minn dawk l-affarijiet fejn tibda tiddubita lilek innifsek: Jien ċert li għidtilha dwar il-psikiku?Jidher fuq il-kont, ovvjament huwa kompjuterizzat u lkoll nafu li l-kompjuters qatt ma jfallu.Fil-fatt, ġurnata waħda għedt lill-wejtress tagħna li ħallietha fuq in-nar għal ftit u l-kċina bidlet il-patata u l-ħaxix nofshom mittieklu b’verżjoni aktar friska u sħuna biex tippermetti dewmien żgħir fil-ħin.xi tip ta’ sentiment mill-qalb.
Ir-restorant jidher li qed iżid il-logħba tiegħu, kemm f’termini ta’ atmosfera kif ukoll ta’ ikel.L-inbid jiġi servut f’tazza, li fuq in-naħa tagħha hemm imnaqqax l-isem u l-logo tar-ristorant.Qabel il-pranzu, ippruvajt soppa tan-noodle tat-tiġieġ sempliċi ħafna li kienet tidher qisha penne homemade reali.Hemm zalzett homemade fil-menu, għalkemm m'għadniex nara burgers fil-menu regolari.L-insalata ta' sieħbi kienet sempliċi iżda ta' l-aqwa livell, il-freskezza tal-ħaxix kienet partikolarment notevoli, u l-vinaigrette ta' l-inbid aħmar kienet perfetta.Meta tasal, dan il-Ħobż tat-Tewm Ixwi bil-butir iġiblek, u jekk ikollok aptit tajjeb, ikollok tispiċċaha qabel tordna xarba.
Il-lista tal-inbid hija żgħira, 21 varjetà biss, iżda l-prezzijiet huma raġonevoli u l-kwalità hija medja.Irrid ngħid li Zinfandel tiegħi wasal fuq il-mejda kemmxejn imkessaħ, iżda l-konnoisseurs tal-inbid jgħidu li t-temperatura ideali għal dan l-inbid għani hija 60 grad, mhux temperatura tal-kamra.M'għandix termometru biex niċċekkja kemm hu qrib l-ideali.
        Pete Tittle’s dining out column appears in The Californian every Sunday. Send him an email: pftittl@yahoo.com.
Prezzijiet: Appetizers $ 7.95-10.95, Sopop $ 3.95-5.95, Grilled Entrees $ 12.95-26.50, Combo Grill Plates $ 14.95-19.75, Insalati $ 13, $ 95-$ 14.95 Entrees (il-biċċa l-kbira tal-steaks) $ 116.95 – $ 19.50 Baby plats.
Il-browser tiegħek huwa skadut u jista' jkun vulnerabbli għar-riskji tas-sigurtà.Nirrakkomandaw li taqleb għal wieħed mill-browsers li ġejjin: